ENROLLADO DE TORTILLA CON ESPINACAS
ENROLLADO DE TORTILLA CON ESPINACAS
INGREDIENTES:
- 1 Huevo XL
- 1 Puñado de espinacas frescas
- Queso Eatlean Untable
- Salmón ahumado
- Aceite de oliva virgen extra
PASO A PASO
- Bate el huevo, añade las espinacas a trocitos y lleva a una sartén con una pizca de aceite.
- Haz una tortilla plana y cocina vuelta y vuelta, deja enfriar.
- Cuando esté fría unta una de las caras con queso eatlean untable y añade el salmón encima.
- Enrolla apretando dando forma.
- Corta por la mitad y disfruta de tu enrollado de tortilla con espinacas.
Receta de @cathyswlife
