Los únicos ingredientes de nuestro queso proteínico son la leche, los fermentos lácticos y la sal. Cuando nuestro queso está listo, se compone de (aprox.)
37% de proteína
3% de grasa
2% de sal
0,5% de carbohidratos
5% de minerales (calcio, potasio, etc.)
50% de humedad / agua
(La leche es el ingrediente principal para hacer el queso y, como sabrás, la leche está compuesta de más del 90% de humedad / agua. Por lo tanto, aunque nuestro queso se nota seco (ese es el nivel aumentado de proteína), todavía hay una gran cantidad de humedad / agua en todos los quesos).
Recuerda: el queso proteínico es 100% natural