TORTAS DE CURGETE E ARROZ

• 200 g de arroz cozido
• 1 courgette média ralada
• 2 ovos
• 150 g de queijo Eatlean Ralado
• Colher de sopa de alho em pó
• Colher de sopa de cebola em pó

PASSO A PASSO

1. Colocamos todos os ingredientes numa tigela e misturamos bem.
   
2. Deixamos repousar 30 min no frigorífico.
   
3. Numa frigideira antiaderente, fazemos montinhos e esmagamo-los com uma colher, dando forma de bolinhos.
   
4. Quando estiverem cozinhados desse lado, com delicadeza e cuidado, viramos os nossos bolos de courgette e arroz.
   
5. Cozinhamos do outro lado.
6. Repetimos o processo até terminar a mistura.