PIZZA COM BASE DE ATUM COM CAMARÃO

PIZZA COM BASE DE ATUM E CAMARÕES

INGREDIENTES

• 250g de atum light
  
• 4 ovos XL
• 2 colheres de sopa de farinha de milho

• Molho de tomate caseiro
  
• Queijo Eatlean ralado
  
• Cogumelos laminados
  
• Folhas de espinafre
  
• Camarões congelados
  
• Azeite virgem extra picante

PASSO A PASSO

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
   
2. Misture com a ajuda de uma varinha mágica o atum bem escorrido com os ovos e a farinha de milho até obter uma massa homogénea.
   
3. Em seguida, coloque papel vegetal numa assadeira.
   
4. Verta a massa sobre o papel e molde com a ajuda de uma colher.
   
5. Leve a massa ao forno durante 5-8 minutos a 200 graus.
   
6. Adicione o topping a gosto. Eu usei molho de tomate, queijo ralado, cogumelos e folhas de espinafre.
   
7. Leve ao forno por 10 minutos ou até ver que os ingredientes estão cozinhados e a massa está estaladiça.
8. Nos últimos minutos, adicione os camarões que terá cozinhado ligeiramente antes para que libertassem toda a água.
   
9. Sirva com o azeite picante por cima e desfrute desta Pizza com base de atum e camarões, sem glúten e rica em proteínas.