ESPIRAL DE TORTILLA COM ESPINAFRES

ROLINHO DE TORTILHA COM ESPINAFRES

INGREDIENTES:

• 1 Ovo XL
• 1 Punhado de espinafres frescos
• Queijo para Barrar Eatlean
• Salmão fumado
• Azeite virgem extra

PASSO A PASSO

1. Bate o ovo, adiciona os espinafres picados e leva a uma frigideira com um pouco de azeite.
2. Faz uma tortilha fina e cozinha de ambos os lados, deixa arrefecer.
3. Quando estiver fria, barra um dos lados com queijo para barrar Eatlean e adiciona o salmão por cima.
4. Enrola, apertando para dar forma.
5. Corta ao meio e desfruta do teu rolinho de tortilha com espinafres.

Receita de @cathyswlife