NEW YORK CHEESECAKE BAJA EN GRASA
NEW YORK CHEESECAKE BAJA EN GRASA
INGREDIENTES
Base- 8-10 galletas tipo digestive
- 1 puñadito de avellanas
- 50g de mantequilla (o AOVE o aceite de coco)
- 3 huevos xl
- esencia de vainilla
- 125g de yogur griego
- 150g de queso Eatlean untable
- 200g de queso de untar bajo en materia grasa
- Mermelada casera de fresas y frambuesas
- Frambuesas
PASO A PASO
- Trituramos las galletas y las avellanas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
- Ponemos la mezcla de base y reservamos.
- Juntamos todos los ingredientes del relleno y trituramos.
- Vertemos sobre la base y horneamos 40/50min a 160º
- Pinchamos para revisar la consistencia y si no sale el palillo limpio dejamos 5/10 min más.
- Deja enfriar y disfruta de esta fabulosa New york cheesecake baja en grasa
Receta de @madeinvainilla