ROLOS DE CURGETE COM VEGETAIS

ROLLOS DE CURGETE COM VEGETAIS

INGREDIENTES

• 1 Curgete
• 2 Latas de atum
• 5-6 Colheres de refogado de vegetais
• 1 Ovo cozido
• Queijo Eatlean ralado

PASSO A PASSO

1. Com a ajuda de um cortador, fazer tiras ao longo da curgete e colocá-las num prato raso
2. Levar ao micro-ondas, tapado, por cerca de 3 minutos
3. Enquanto isso, numa tigela, misturar o atum e o ovo com o refogado de vegetais
4. Fazer rolos com a curgete e colocá-los num pirex próprio para forno.
5. Rechear com a ajuda de uma colher de sobremesa.
6. Colocar o queijo Eatlean ralado por cima e gratinar por 10 minutos

Receita de @real_foodie_lover