FLAN DE MANGO

RECETA FLAN DE MANGO

INGREDIENTES

INGREDIENTES TOPPING

  • Zumo concentrado de manzana
  • Mango

PASO A PASO

  1. Metemos todos los ingredientes en un recipiente y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
  2. Lo echamos en flaneras o en mi caso, moldes de silicona para magdalenas.
  3. Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras. Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua. Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente.
  4. Una vez hechos, dejamos enfriar durante 1 h dentro del horno con la puerta media abierta y después refrigeramos unas horas.
ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA