CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA

RECETA CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA

INGREDIENTES

  • 350g de queso Eatlean untable
  • 150g de queso feta
  • 2 Yogures naturales
  • 4 Huevos
  • 30g de maicena
  • 1/2 cucharadita de sucralosa líquida
  • Fresas
  • Dulce de dátiles

PASO A PASO

  1. Mezclamos los ingredientes de la cheesecake con la ayuda de un procesador.
  2. Llevamos a un molde alto y horneamos 45min a 180grados.
  3. Agregamos las fresas a un bowl, tapamos y cocinamos al micro durante unos minutos.
  4. Cuando estén las fresas cocinadas se trituran con solo tocarlas con el tenedor.
  5. Las pisamos bien con el tenedor y añadimos dulce de dátiles (las fresas si están maduras ya son dulces pon a tu gusto)
  6. Mezcla bien y conserva en la nevera.
  7. Retiramos del horno la cheesecake y dejamos enfriar.
  8. Añadimos la mermelada por encima y guardamos en la nevera un par de horitas mínimo para que se asiente y coja cuerpo.
  9. Disfruta de tu Cheesecake con mermelada casera

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA