PIZZA SIN GLUTEN Y BAJA EN GRASA

RECETA PIZZA SIN GLUTEN Y BAJA EN GRASA

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Precalienta el horno a 200 grados
  2. Mezcla la harina de garbanzos con el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
  3. Seguidamente sobre una bandeja de horno pon un papel de hornear y pinta con el aceite para que no se pegue la masa.
  4. Vierte la masa sobre el papel y da forma con la ayuda de una cuchara.
  5. Hornea la masa durante 5min.
  6. Incorpora el topping al gusto. Yo puse salsa de tomate con cebolla, queso de untar, champiñones, queso curado bajo en grasa, rúcula y tomatitos.
  7. Hornea durante 10min o hasta que veas que los ingredientes están cocinados y la masa está crujiente

¡Disfruta de esta sabrosa Pizza sin gluten y baja en grasa sin remordimientos!

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
GRATEN DE COLIFLOR CON HUEVOS

RECETA GRATEN DE COLIFLOR CON HUEVOS

INGREDIENTES

  • 500ml bebida vegetal caliente
  • 40g harina integral de Espelta
  • 40ml aceite oliva VE
  • Pizca de sal, pimienta y nuez moscada
  • Coliflor cocida/al vapor
  • Huevos cocidos
  • Queso Eatlean Tasty
  • Perejil fresco (decorar)

PASO A PASO

  1. Calienta el aceite y añade la harina, mezcla bien y sin parar durante 3 min.
  2. Añade la bebida vegetal, los condimentos y a fuego medio alto mezcla con unas varillas sin parar hasta que espese.
  3. Cubre la coliflor y los huevos cocidos con la bechamel.
  4. Añade por toda la superficie una capa de queso Eatlean Tasty, cuánto más mejor.
  5. Gratina hasta que se dore el queso, decora con perejil fresco.
  6. Disfruta de tu Gratén de coliflor con huevos.

Receta de @latoneira

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
FRITTATA DE ACELGAS CON QUESO

RECETA FRITTATA DE ACELGAS CON QUESO

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Lavar las acelgas, cortar en tiras y secar.
  2. Picar la cebolleta.
  3. Freír la cebolleta con un poco de aceite de oliva.
  4. Añadir las acelgas y rehogar unos 6 o 7 minutos hasta que reduzcan. Salar.
  5. En un bol, batir los huevos, añadir el queso untable, integrar con el huevo e incorporar el queso Tasty rallado o a trocitos, salar si se quiere.
  6. Añadir las acelgas al bol donde hemos batido el huevo.
  7. Verter en una sartén untada con un poco de AOVE y que sea apta para el horno.
  8. Hornear a 170° con calor arriba y abajo durante unos 15-20 minutos.
  9. Disfruta de tu Frittata de acelgas con queso Eatlean

Receta de @lewis_mulberry

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
FLAMENQUINES BAJOS EN GRASA

RECETA FLAMENQUINES BAJOS EN GRASA

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Salpimenta los filetes, pon sobre ellos una capa de jamón asado y otra de queso proteínico Tasty
  2. Enrolla con cuidado, prensando bien para que quede prieto. Pásalo por huevo batido y por la harina de maíz.
  3. Fríe en aceite de oliva ve a 180/190° y ve girando los flamenquines para que se hagan por igual.
  4. Retira sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Ralla más queso  sobre los flamenquines y acompaña con unos tomates cherry.
  5. Disfruta de tus Flamenquines bajos en grasa

Receta de @latoneira

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA