PATATAS CON POLLO

RECETA PATATAS CON POLLO

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Asar las patatas al horno envueltas en papel de aluminio hasta que las pinches y estén blanditas (dependerá del tamaño de la patata)⁣
  2. Hervir la pechuga de pollo en agua con una hoja de laurel⁣
  3. Desmechar el pollo con ayuda de dos tenedores y agregar salsa bbq
  4. Hacerles un corte a las patatas abriéndolas un poco y agregar el pollo dentro⁣
  5. Colocar queso rallado por encima y gratinar⁣
  6. Disfrutar de estas deliciosas Patatas con pollo

Receta de @killahsense

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
TORTAS DE CALABACÍN Y ARROZ

RECETA TORTAS DE CALABACÍN Y ARROZ

INGREDIENTES

  • 200g de arroz cocido
  • 1 Calabacín mediano rallado
  • 2 Huevos
  • 150g de queso Eatlean Rallado
  • Cucharada de ajo en polvo
  • Cucharada de cebolla en polvo

PASO A PASO

  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien.
  2. Dejamos reposar 30min en la nevera.
  3. En una sartén antiadherente hacemos montoncitos y los chafamos con una cucharada dando forma de tortita.
  4. Cuando se cocinen por ese lado, con delicadeza t cuidado damos la vuelta a nuestra Tortas de calabacín y arroz
  5. Cocinamos por el otro lado.
  6. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
PIZZA BLANCA CON CALABACÍN

RECETA PIZZA BLANCA CON CALABACÍN

INGREDIENTES

  • 250g de harina de trigo de fuerza
  • 7g de levadura seca de panadero
  • 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  • 10ml de aceite de oliva virgen extra
  • 160ml de agua templada


Topping:

PASO A PASO

  1. Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
  2. Tapamos y dejamos levar 30/40min.
  3. Llevamos la masa a la encimera, desgasificamos amasando y dando forma de bola, llevamos sobre un papel de hornear y damos forma con la ayuda de las manos.
  4. Hacemos un primer horneado de 5min a 200grados
  5. Cocinamos el calabacín al microo o a la sartén.
  6. Ponemos el topping: untamos queso en la base como si fuese salsa de tomate, queso rallado, calabacín en rodajas, queso de cabra y huevos.
  7. Horneamos a 250grados unos 5-7min
  8. Retiramos del horno y añadimos unos hilos de miel.
  9. Disfrutamos de nuestra Pizza blanca con calabacín.

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
CRUASANES RELLENOS DE JAMON Y QUESO

RECETA CRUASANES DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Precalienta el horno a 200º
  2. Corta la masa en 8 triángulos. Haz un pequeño corte en el centro de la base de los triángulos. Pon el jamón y el queso en el centro y enrosca desde la base hasta la punta dando forma a los picos de los croissants.
  3. Pincela con la yema batida y añade otro poco de queso rallado por encima.
  4. Hornea a 200º durante 15-20min o hasta que doren.

Receta de @madeinvainilla

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
FUSILLONI CON CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO

RECETA FUSILLONI CON CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO

INGREDIENTES

  • 1 brócoli pequeño
  • 1 puerro
  • 1 diente de ajo
  • 200ml de crema de soja (o nata ligera)
  • Queso Eatlean rallado
  • Una pizca de nuez moscada y pimienta negra en polvo
  • Sal
  • Aceite. de oliva virgen extra
  • Chorrito de agua o leche vegetal
  • Fusilloni

PASO A PASO

  1. Rallamos el brócoli y reservamos.
  2. Cortamos el puerro y el ajo en daditos muy pequeños y lo ponemos a cocinar con el aceite de oliva a fuego medio para que no se nos queme.
  3. Cuando haya cogido un poco de color añadimos el brócoli y salteamos un poco.
  4. Añadimos la sal, las especias, la crema de soja y el chorrito de agua o leche.
  5. Cocinamos a fuego medio hasta que reduzca y nos quede una salsa cremosa y suave.
    Cocemos nuestra pasta y la mezclamos con la salsa.
  6. Colocamos en una bandeja de horno, le añadimos bien de queso y lo metemos a gratinar hasta que el queso se derrita y tueste un poquito.
  7. Disfruta de tus Fusilloni con crema de brócoli y queso

Receta de @madeinvainilla

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
PIZZAPAN LOWCARB

RECETA PIZZAPAN LOWCARB

INGREDIENTES

  • 120g Claras de huevo
  • 20g Leche en polvo
  • Especias
  • Salsa de tomate
  • Tomate en rodajas
  • Jamón
  • Queso Eatlean Rallado

PASO A PASO

  1. Mezcla bien las claras con la leche en polvo hasta obtener una mezcla sin grumos.
  2. Cocina en una sartén antiadherente hasta que tome forma de base de pizza.
  3. Cuando la base esté lista añade el topping.
  4. Por último un buen puñado de queso Eatlean, tapamos con la tapadora y dejamos que funda bien.
  5. Disfruta de tu Pizzapan lowcarb

Receta de @latoneira

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
BERENJENAS RELLENAS DE QUINOA

RECETA BERENJENAS RELLENAS DE QUINOA

INGREDIENTES

PASO A PASO

  1. Cocinamos la quinoa en abundante agua hirviendo durante 18min.
  2. Mientras cocinamos las berenjenas en el horno a 180grados unos 30min (puedes hacerlas en 10min al microondas si quieres)
  3. Cuando la quinoa esté cocinada la llevamos a un colador y le cortamos la cocción. Dejamos escurrir bien.
  4. Cuando las berenjenas estén cocinadas las dejamos enfriar para retirarles la carne de su interior con la ayuda de una cucharita y con mucho cuidado de no romperlas.
  5. Picamos bien la carne de la berenjena con la ayuda de un cuchillo y la llevamos a un bol.
  6. En el bol añadimos unas cucharadas de quinoa cocida, las latas de atún, orégano y salpimentamos al gusto.
  7. Rellenamos las berenjenas con la mezcla y añadimos queso rallado sin lactosa por encima.
  8. Disfruta de tus Berenjenas rellenas de quinoa

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
MINI PIZZAS LOWCARB CON POLLO Y QUESO

RECETA MINI PIZZAS LOWCARB CON POLLO Y QUESO

INGREDIENTES MASA

  • 150 gr claras de huevo
  • 75 gr atún al natural
  • 6 gr levadura química
  • Sal rosa
  • Pimienta molida

INGREDIENTES TOPPING

PASO A PASO

  1. Trituramos todos los ingredientes de la masa con la batidora y echamos la mezcla en un tupper apto para microondas, el mío tipo pyrex y redondo.
  2. A máxima potencia lo ponemos 8-10min. aprox. (tiene que quedar completamente cuajado)
  3. Desmoldamos con cuidado que no se rompa y en una sartén, grill o sandwichera engrasada lo doramos.
  4. Abrimos el pan como si fuera un bocadillo y lo volvemos a dorar en el grill.
  5. Seguidamente ponemos la salsa de tomate sobre las bases, un poco de orégano, el queso cortado en láminas finas y por último los taquitos de pollo salteado.
  6. Lo llevamos de nuevo al grill o en una sartén tapada para que se funda el queso proteínico.
  7. Disfrutamos de nuestras Mini pizzas lowcarb con pollo y queso.

Receta de @latoneira

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA
TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO

RECETA TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO

INGREDIENTES

  • Tomates verdes
  • Atún al natural o en aceite de oliva
  • Sal rosa
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Queso Eatlean rallado

PASO A PASO

  1. Precalentamos el horno a 200grados.
  2. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas de 1cm aproximadamente.
  3. Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
  4. Sazonamos al gusto con sal, ajo en polvo y orégano.
  5. Ponemos el atún.
  6. Cubrimos con queso.
  7. Horneamos durante 5-8min o hasta que veamos que el queso ha fundido y ha cogido color.
  8. Disfrutamos de nuestros Tomates al horno con atún y queso

Receta de @cocinandomelavida

ESTE ES EL QUESO UTILIZADO EN ESTA RECETA